美文丨好为人师
2019-11-20 07:43
尤今
 
  我家老二,嗜吃。负笈美国时,利用课余之暇,练就了一手好厨艺。
 
  一日,毛遂自荐:“妈妈,今晚,我下厨。”
 
  我荡出一脸幸福的笑意,问道:“你打算煮些什么呢?”
 
  他胸有成竹,飞快应道:“川椒牛肉、蚝油芥兰、鸡扒。”
 
  我又问:“怎么煮呢?”
 
  他有条不紊地说道:
 
  “牛肉切成薄片,在油里稍稍炸一下,再用辣椒干翻炒。芥兰烫熟,淋上蚝油和鱼露。鸡扒以五香粉、盐、糖、麻油腌过,在锅里煎香。”
 
  我和他爸一听,立刻你一言我一语地提出看法。
 
  我说:“牛肉又炸又炒的,油淋淋的,哪会好吃!”
 
  他爸说:“鱼露咸,蚝油也咸,调料应该只选用其中的一样!”
 
  我接着说:“五香粉呛鼻,应该避而不用。”
 
  他爸又说:“炒牛肉,与其用辣椒干,不如改用豆瓣酱,比较香;还有……”
 
  话还没说完,老二脸上的笑意便像风一样飞走了,他意兴阑珊地说:“我不煮啦,你们爱煮啥便煮啥吧!”说毕,站了起来,走进房间里。
 
  我和先生面面相觑。嗳,原本可以舒舒服服地“坐享其成”的呀,没有想到竟然因为“好为人师”而变得“一场欢喜一场空”!
 
  细加反省,我们错得一塌糊涂。
 
  孩子如果想要绘图,为人父母的,不该老是以自己心中既定的图案去限制他、影响他,甚至,要他依样画葫芦。给他笔,给他纸,然后,退居一旁,给他自由,给他空间,让他天马行空地绘出属于自己的五彩世界。他完成的画作,就算不很完美、不很理想,但是,肯定有创意。
 
  上一代“自以为是”的批评,其实正在谋杀孩子的信心。编辑:申沁宇(来源:广州日报)
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